Tommy Mel's sin gluten

Hoy os vengo a hablar de otro restaurante donde sirven comida Gluten Free situado en Barcelona en el centro comercial Splau. 

Es una cadena de restaurantes, aunque yo sólo voy a hablar del que conozco, y lo podéis encontrar además de en Barcelona en Zaragoza.

Es un restaurante especial en su decoración, muy americano de los años 60, todo muy vintage en colores pastel: verde menta y rosa. Es una experiencia sólo entrar porque parece que te transportes a otra época. Mención especial a las camareras -no tanto a los camareros que van más normalitos- por sus uniformes: bata rosa muy muy corta y converse rosas, de verdad impacta.

 Imagen tomada directamente de la página Web de Tommy mel's.

Vamos con la comida: es un restaurante de comida americana, tipo hamburguesas, pasta, sandwiches... Bien presentado y con mucho encanto, ya digo, por la decoración. El precio es medio tirando a barato. Dos platos, dos bebidas y postre para compartir nos costaron 30€.

Las hamburguesas que nos pedimos fueron las especial de la casa: llamada Tommy Mel's que lleva lo típico de una hamburguesa más cebolla caramelizada. No me gustó. Era muy, muy dulce. De hecho creo que el restaurante es especialmente dulce -típico americano-, incluso te ofrecen añadir siropes de sabores a los refrescos tipo caramelo, vainilla, cereza... Y a mí, la hamburguesa dulce, no es que no me la pudiera comer sino que no es lo que espero en una hamburguesa. Por otro lado la hamburguesa te dan a elegir entre tres tamaños: pequeña, mediana, y grande. Yo elegí la pequeña y es una señora hamburguesa. La carne también la puedes elegir hecha, poco hecha o al punto, otro error, la pedí al punto y estaba bastante cruda, otra vez la pediré hecha y sin cebolla caramelizada. Otra cosa que puedes elegir es el complemento a la hamburguesa: ensalada, patatas o puré de patatas, o incluso nada, por lo que el plato te sale más barato.

Hamburguesa pequeñas Tommy Mel's, con patatas. 8.30€

Un apunte: No tienen mayonesa a la vista pero si la pides te la traen en sobrecitos. 

Por otro lado tienen carta Gluten Free, tanto de postres como de comida. Deben ir muchos celíacos al restaurante porque nos trataron con mucha normalidad, ponen una banderita a los platos sin gluten y no tienes que explicarles a los camareros nada, y eso se agradece, puesto que en muchos restaurantes, aunque sean aptos, es toda una odissea pedir. 

Hice fotos a la carta para qué podáis ver las opciones. Mi hermana que es la celíaca se pidió una hamburgesa barbarcoa. Ella sí la pidió hecha y la suya estaba muy buena. Ya os digo... elegí algo que en ese momento no me apetecía pero no es que esté malo. 

Hamburguesa BBQ gluten free.

Los precios para celíacos no son distintos a los precios para los demás. Es lo mismo. 

Y para acabar lo más gracioso de la comida: a mi hermana le gusta especialmente probar los postres sin gluten cuando va a comer y esta vez pedimos un Brownie. En realidad era sólo para ella, yo ya estaba servida de dulce con mi sweet burguer. Así que se pidió el Brownie imaginando el típico bizcocho cuadrado de chocolate... y lo que llegó fue esto:

Brownie con helado de vainilla.

De hecho cuando la chica lo dejó en la mesa, ambas pensamos que se había equivocado, pero al ver la banderita y que la camarera dijo claramente: -El Brownie para celíacos.- No había duda. 

El famoso brownie es bizcocho de chocolate en el fondo, un par de bolas de helado de vainilla, más bizcocho de chocolate, nata, una cereza y un sirope que no sé bien de qué era pero tenía algún tipo de alcohol.

IMPRESIONANTE

Nos dejamos la mitad porque es enorme, y suerte que lo compartimos....Una excelente merienda si pasáis un día por ahí y estáis golosos. 

Volveré. 

Queen Resot Koh Tao

 Para mí Koh Tao es el paraíso, una isla pequeña, poblada pero solitaria si buscas los lugares adecuados. Acogedora. Preciosa. En julio de 2015 pasé 9 días en ella y no se me hicieron largos pese a que Koh Tao no es tan grande como para interesante como para invertir mucho tiempo si tenéis poco tiempo. Sin embargo, en mi caso era la tercera vez que iba a Tailandia, y esta vez sí iba de vacaciones de relax y no como la primera vez que fui a descubrir lo máximo porque no sabía si volvería. He estado dos años consecutivos en Koh Tao. Solo digo eso. E iría un tercero. Un apunte importante además: no buceo. Tengo un problema en el oído que me impide bucear, que no hacer esnorquel que es una de las cosas más recomendables en Koh Tao, especialmente si sabes dónde ir. Ya escribiré un post sobre eso más adelante, porque éste en realidad no es para hablar de Koh Tao, sino del Queen Resort. 

Estuve en el Queen Resort durante 9 noches. En realidad, el Queen Resort podría ser un Queen hotel, porque no hay nada más que bungalows, Sin embargo, por el aspecto que tiene el hotel parece que hubo tiempos mejores para este conjunto de casitas de madera enfrente del mar. Básicamente, parece que los dueños son mayores y ya no tienen las fuerzas ni el personal como para exprimir las posibilidades del hotel: los cristales de la recepción parece que hace años que no se limpian. El Queen lo regenta una señora mayor con unos cuántos perros de raza pequeña y su hija, bastante antipática y que suele estar en la tienda contigua,  pero si te adentras un poco en los bungalows que dan a la playa hay un hombre sentado en un sofá permanentemente con la puerta abierta y la tv encendida, (presupongo que es el cónyuge), también hay un montón de "basura" recogida de vete tú a saber dónde alrededor del hombre. A pesar de todo esto, mi experiencia en el Queen Resort fue rayando la excelencia. Seguramente porque esta familia venida a menos estuvo cuidando de mí y me hicieron sentir como en casa. Por su naturalidad, su bondad... no son el típico hotel que está esperando a ver que le saca al turista... Simplemente fluyen con la isla y eso me encantó. 

Vistas desde la cama del bungalow familiar

Estuve en dos habitaciones diferentes puesto que el primer día no estaba disponible la que yo había pagado y me dieron un apartamento con tres habitaciones y un baño, enorme y bastante sucia. Sin prácticamente vistas aunque daba al mar porque hay bastantes árboles entre la terraza y el mar. Pese a eso, el mar está allí. Se oye. De hecho en muchas ocasiones tenia la sensación de estar en la peli "Lo imposible" porque las puertas eran enormes puertas íntegramente de cristal. A pesar de no ver el mar, lo que sí se ve desde esta habitación son las ardillas que corretean por los árboles todas las mañanas. 

Interior del Bungalow. Se pueden ver los ventanales acristalados tipo: "Lo imposible"

Ardilla enfrente del Bungalow familiar.. Se puede ver el mar si miráis bien.

Al día siguiente, me alojé en la que sería mi casita durante los 8 días siguientes: un bungalow de madera, con terraza y sillas super cómodas, que daba directamente a las rocas de la playa del puerto yendo hacia Sairee, el bungalow era el 7Q. 

Dormir, leer, sentarse con el ordenador a pasar las fotos de ese día oyendo el mar de fondo no tiene precio. La cabaña estaba muy bien, 2 ventiladores, dos toallas, baño bastante grande, nevera en la habitación, dos enchufes, dos sillones en la habitación, internet excelente... Muy bien ubicado: en el centro pero muy silencioso, a poco caminando de Sairee y a poco caminando del puerto. El Queen Resort, de hecho está en la cumbre de una de esas subidas de infarto que tiene Koh Tao.

Puntos en contra: te hacen dejar un depósito de 1000 baths al entrar -que no tiene ningún tipo de lógica puesto que te los devuelven al hacer el check out sin revisar para nada la habitación, será sólo por la llave? No sé, pero si es tu último destino en Tailandia fastidia bastante tener que dejar depósito.

Segundo punto en contra: el lugar lo regenta una señora bastante simpática, pero con una "hija", -supongo- que es la que regenta la tienda de al lado con un semblante muy serio y con muy poca gracia.

La recepción asusta un poco, es toda acristalada y por allí no ha pasado un trapo en meses, pero mi valoración sigue siendo muy positiva porque la cabaña, y el precio con la ubicación son excelentes. Limpian la habitación cada 3 días.

Consejo sobre las habitaciones: 7Q, aunque seguramente hay otras igual de buenas

Ugarit: restaurante Sirio en Barcelona.

Hoy vengo a hablaros de un lugar que me encanta y al que vuelvo muchas veces cuando estoy en los alrededores de Sants estació: el restaurante Ugarit.

Es un restaurante de comida Siria de calidad, uno de esos lugares en los que el servicio y la comida no te dejan indiferente.

El local no es demasiado grande, pero aceptan grupos de 10 personas o alguna más con reserva previa. El local está decorado con mucho gusto: con cuadros y escritos ugaríticos, muy histórico También tienen terraza donde sirven comidas.

No hay un menú de mediodía, ni es un restaurante especialmente barato, sin embargo sus platos combinados con los que te quedas más que bien, cuestan 10 € por lo que con bebida y un postre o café suele salir por unos 15€. Además la carta lleva fotografías cosa que se agradece cuando no tienes ni idea de lo que es arayés o falafel.

Mi recomendación: el arayés de carne o bien el de queso, ambos recomendados. El arayés es como una especie de pan de “pizza” o de “empanada” relleno de queso o carne. El plato lleva además hummus (buenísimo) y una salsa a elegir: de pimientos asados, de berenjena asada o de yogurt. El tema de la salsa para mí es el peor porque nunca sé cuál elegir, las he probado todas y todas me encantan. Pero bueno, si hay que mojarse la de berenjena está de muerte. Además incluye dos bolas de falafel regadas con salsa de yogurt y ensalada. Yo no soy muy fan del falafel aunque es bastante bueno, pero es lo que nunca me termino de acabar: también porque siempre acabo llenísima.

Muchas veces si pides té (probad el té a la menta), suelen obsequiarte con un pastelito como el de la foto, de frutos secos. El último que me dieron sabía totalmente a turrón: buenísimo.

Tienen página web, donde podéis ver la carta al completo.

Mi tatuaje en Koh Tao

Mi isla favorita es Koh Tao. La segunda vez que viajé a esta isla decidí hacerme un tatuaje, quería algo pequeño porque no me fiaba mucho de la curación estando en Julio, en un lugar de playa, y además no soy de grandes tatuajes.
En Koh Tao hay infinidad de lugares donde hacerse un tatuaje, a veces en los propios hoteles. Yo estuve mirando en varios sitios y finalmente me decidí por el Zoko porque está siempre lleno y me pareció bastante fiable. Aviso de que tienen un horario un tanto curioso: básicamente abren al atardecer-noche que es cuando la gente ocupa las calles de Sairee Beach. 

Durante el día está cerrado. Además no encontré en ningún lugar cuál era su horario oficial, básicamente abren cuando les parece, y supongo que cerrar lo mismo. En Zoko Tatoo tatúan a máquina y con bambú. Yo decidí hacerme el tatuaje con bamboo.

Al parecer cuesta mucho menos de curar, es más preciso y vamos... que ya que estoy en Tailandia me hago el tatuaje con bambú. El bambú no consiste en nada más que una aguja enganchada a un largo palo de bambú que desprecintan delante tuyo, el tatuador va mojando en la tinta como si fuera a escribir y lo va clavando punto a punto en la piel, y además si lo pides te dan el bamboo con la aguja. Yo lo tengo en casa de recuerdo!! Personalmente, no me dolió nada de nada, también es un tatuaje pequeño, pero prácticamente no noté nada. 

El tatuaje me lo dibujaron allí in situ. Yo tenía ya la idea de lo quería: el número 31 escrito en Tailandés. Para mí tiene un significado muy especial, además el 31 es el día de mi cumpleaños!

La curación del tatuaje fue muy fácil. No dejé de hacer snorkel ni de bañarme en el mar.

Mis cuidados fueron los siguientes: cada vez que salía del agua me lo lavaba con agua mineral y con una mini pastillita de jabón de estas de los hoteles, que llevaba encima y me lo secaba con una toalla pequeña. Por la noche me echaba una crema que me dieron en el Zoko, era como una muestra pequeñita pero no necesité más. En dos días no tenía ni rastro de la rojez propia del tatuaje. No me salió costra ni se me puso raro en ningún momento, y lo más importante no escupió tinta!! El otro tatuaje que tengo recuerdo que lo tuve tapado bastante tiempo y escupía tinta continuamente. De hecho, con éste de Koh Tao temía manchar las sábanas del hotel, pero para nada.  MUY RECOMENDADO EL BAMBOO.

Al ser tan pequeño temía que el tatuaje se corriera un poco por la piel, si os fijáis los dos números tienen una bolita en el principio que no debe estar rellena de tinta sino que es piel, y no se ha movido en 5 meses que lo llevo.
Me olvidaba! El tatuaje me costó unos 25€, algo caro para lo pequeño que es pero no regateé ni una pizca. De hecho era lo que pensaba pagar más o menos y el chico se quedó esperando a ver si empezaba el regateo, pero soy muy muy muy mala regateando, en fin...

Qué comí en la Índia

¿Qué comí en la Índia?

Índia es un país impresionante. Sin embargo, en su comida hay un denominador común: el picante. Todo pica: las patatas fritas, el arroz, las lentejas, el estofado de patatas, las croquetas... sino os gusta el picante puede que lo paséis mal, o que os acostumbréis. Y lo que a nosotros nos parece incomestible, los niños menores de tres años se lo comen como si nada, por lo que tranquilos... por mucho que pique no os vais a morir. Vais avisados. Otro denominador común es que la carne es muy rara de encontrar, y si la encontráis vigilad la calidad de ésta, porque al no ser muy común hay que andarse con ojo. Yo no probé la carne en los 20 días que estuve en Índia, y sin problemas.

En el tren de Delhi a Agra la comida iba incluída. Más bien era un desayuno a base de unas croquetas muy extrañas de patata, y muy muy picante -como todo en India-. Zumo de mango, mantequilla, ketchup para ¿?¿?¿.

De vuelta también incluía un tentempié: té con galletas y ketchup para....?¿?¿?¿?

Tallarines tipo chinos. Una comida no demasiado picante pero que también se puede conseguir en Índia. Este plato lo comimos en Baraphur.

Naan: imprescindible pedirlo siempre. Siempre está buenísimo y recién hecho. El que lleva queso es impresionante.

Otro tipo de naan mucho más contundente. Este llevaba queso y carne. En realidad un naan se parece mucho a una pizza en la masa, después los ingredientes son algo más al gusto.

Arroz pulao: un triunfazo. Nos encantó el arroz pulau. Lleno de especias y condimentos, pero NO PICA!!!

A la izquierda una especie de nuggets de tofu. Veganos. Picantes of course.

Lassi: todos los lassis son impresionantes. Probamos el de fresa -sintética-, el de plátano, el de mango, el de piña... riquísimos. El lassi es una especie de batido, con leche fermentada, salvando las distancias se parece al actimel.

Thali: el thali es un plato combinado que suele llevar arroz, naan -estos dos ingredientes no pican- y varios currys muy picantes o como en este caso un pequeño estofado con carne y patata, todo esto  hay que mezclarlo con el arroz e introducirlos o comerlos con el naan. A veces también lleva algún tipo de ensalada de col, de tomate... Buenísmo, lo comimos más de una vez.

El impresionante plato de alubias blancas con tomate y huevos fritos no es otra cosa que un desayuno. Picaba poco y como desayuno es realmente contundente. En Jaisalmer. 

Antes de ir con los postres, aviso: vais a beber mucha agua. Mucha mucha agua. Yo jamás había bebido tanta agua, se hace imprescindible por el clima, al menos en Agosto.

Postres

Crêpe de plátano: un plato que en Asia triunfa. Lo he visto por Tailandia hasta la saciedad, en Malasia y por supuesto también en Índia. 

Como postre, pero también como desayuno éste con chocolate. 

Otro postre muy recomendado es el helado. Nada del otro mundo: un típico helado de vainilla y chocolate más bien malillo, pero muy útil para combatir el calor. En Jaipur.

Comida occidental:

Si sois aprensivos o de los que el picante no es lo vuestro en cualquier hotel y muchos restaurantes encontrareis en la carta platos europeos, de calidad media o baja, pero que después de comer picante varios días apetecen y mucho.

Pasta a la carbonara. Bien conseguida.

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Pizza y espaguetti con tomate.

Y bueno... siempre quedará Mc Donalds que lo podéis encontrar prácticamente en cualquier ciudad del mundo. Aunque en Índia, las hamburguesas veganas!! como ésta.